中國古代科技著作《天工開物》記載了中國在明末以前的農業和手工業技術成就，當中蘊藏不少中國傳統文化思想以及科技智慧。中國古代已經會應用定滑輪、槓桿原理到耕作、生活上，例如古代會利用轆轤、桔槔等進行打水，透過轉動木軸與繩索，達致省力、改變施力方向的效果。課程會帶領學生欣賞書中記載的各種工藝，並以Gigo科學積木建構科學模型，探討當中的原理。